サプリメントの種類
サプリメントで得られる各栄養の効果と作用について解説します。
ガルシニアについて
ドラッグストアなどのサプリメントコーナーやダイエット関連商品コーナーでよく見かけるガルシニア。 燃焼系のサプリメントとして人気のある成分だ。 普段、私たちが食事から摂った炭水化物は体内でブドウ糖に分解され、細胞内のクエン酸回路といわれるものを経てエネルギーとななる。 しかしエネルギー消費量が少ないときや糖分を摂り過ぎたときは、ブドウ糖はクエン酸に変換され、さらに酵素の働きによって脂肪となってしまう...
アントシアニンについて
目によろしいサプリメントとしてブルーベリーやアントシアニンの名のつく商品がいろいろ出ている。 ブルーベリーの皮に含まれる青むらさき色のアントシアニンという成分に、視力回復や目の健康維持に役立つ作用があるとされているのだ。 アントシアニンは、目の網膜にある細い血管を丈夫にして血液の流れをよくすることで、目のすみずみまで酸素や栄養分を行き渡らせ、目の働きを活性化させるといわれている。 目のピント調節の...
クエン酸について
クエン酸と聞いたそれだけで口の中に唾液がじわーっと溜まってきそうな感じがしないか。 クエン酸はレモンや梅干し、酢などに含まれる成分で、さわやかな酸味が特徴だ。 私たちのからだの中でのクエン酸のおもな働きは、疲労回復、疲労予防だ。 体内でエネルギーを生産し、老廃物を燃やす過程でクエン酸は中心的な役割を果たしている。 その過程が正常に機能していれば、疲労物質とも言われる乳酸が体内にたまりにくくなり、体...
青汁について
「うーん、まずい!もう1杯!」のコマーシャルで有名になった青汁だが、どれほどまずいものか飲んでみたい、と興味を持たせた意味ではあのコマーシャルも成功だったのではないだろうか。 葉っぱをすりおろしたようなドロドロとした舌触りが苦手、あの青臭さは鼻をつまんで飲んでも隠せない、などやはり味や食感に関してはあまりよい印象はなかったようだ。 今では飲みにくさを改善するためいろいろな工夫が凝らされて、錠剤の青...
ローヤルゼリーについて
数あるサプリメントの中でも、もう長い間、多くの人に愛飲されてきた大御所的存在のローヤルゼリー。 その名前から、何となく高貴なイメージが浮かんでしまうのは私だけだろうか。 養蜂場がローヤルゼリーのサプリメントを作っていることなどから、みつばちとの関係は知っている人が多いと思うが、プロポリスとかローヤルゼリーとか蜂蜜とか、何がどう違うのかはっきりわからない、という人もいることと思う。 ローヤルゼリーは...
サイリウムについて
おなかの調子を整える目的のサプリメントやダイエット食品などに含まれているサイリウム。 サイリウムはオオバコの一種から取れる食物繊維で、水分を吸うとふくらみ、お通じをよくしてくれると言われる。 サイリウムを水に溶かして飲むタイプのサプリメントも発売されているが、サイリウムは水を含むとゼリー状にふくらみ、飲んだあとに満腹感も得られ、お通じの改善それだけでなく食べすぎ防止にもなるという人もいる。 他には...
αリポ酸について
時代のサプリメントブームに乗って広く知られるようになったαリポ酸。 体脂肪が減る、とか中年太りの解消に、などのうたい文句に魅かれ、「飲むそれだけで痩せられるわけがない」と疑いながらもお金を出して痩せられるなら、少しばかりぐらい・・・と思ってしまうのも仕方のないことかもしれない。 実際のところ、αリポ酸を飲むことによって人の体重が減るかどうかはまだまだ科学的な検証が必要なようだ。 αリポ酸などのサプ...
ヒアルロン酸について
お肌の調子を気にしている女性なら、ヒアルロン酸を含んだ商品を使っているかもしれないね。 一般的には肌に潤いを与える成分として知られているヒアルロン酸だが、からだのあらゆる部分に存在していて、特に皮膚、関節、目に多く含まれている。 そのので、肌に関わる商品それだけでなく、ドライアイ対策の目薬にもヒアルロン酸は用いられている。 ヒアルロン酸は目においては、丸い目の形と眼球の弾力性を保つ役割を担っている...
乳酸菌について
お腹の調子を整えることでよく知られている乳酸菌。 毎日の健康なお通じのために欠かさず摂りたいけれど、実はヨーグルトなどの乳製品が苦手、という人はサプリメントを利用するのもよいね。 しかし乳酸菌というとどうしてもヨーグルトや乳酸菌飲料のイメージがあるが、しば漬けやキムチなどのお漬物や味噌、しょうゆにも乳酸菌は含まれている。 よく知られているのはビフィズス菌だが、このほかにもスーパーの乳製品売り場やサ...
センナについて
センナという植物をご存知だろうか。 薬局やドラッグストアでセンナ茶とか便秘改善のためのサプリメントとして「センナ」の名前を見たことがある人も多いかと思う。 特にセンナ茶は便秘コーナーではなく健康茶コーナーに並んでいることもあり、便秘と無縁の人もお目にかかる機会があるわけだ。 センナは便秘を改善するお茶として日本でも古くから用いられてきました。 日本ではセンナの葉と果実は医薬品に分類され、お茶やサプ...
GABAについて
「ギャバはからだにいいらしい」「ストレス社会で闘うあなたに」などというキャッチコピーで一躍有名になったGABAを含む商品だが、具体的にGABAの何がどうからだによいのか知っている人は少ないかもしれない。 ここ数年でよく聞くようになった成分だが、新しく発見された成分ではなく、もともと私たちのからだの中、特に脳やせき髄などの中枢神経系に多く存在しており、抑制性の神経伝達物質として働いている。 GABA...
カプサイシンについて
トウガラシの辛みの主成分であるカプサイシン。 ダイエット効果を期待してトウガラシ成分を含んだサプリメントを飲み続けている人もいると思う。 確かに辛いトウガラシを食べると汗をかいて、脂肪が燃えている、代謝がアップしている、というイメージはあるよね。 しかしそれがダイエット効果としてあらわれるかと言うと、明らかになっていない部分が多いようだ。 実は近年、辛くない種類のトウガラシから抽出された成分に、脂...
ウコンについて
いろいろな宣伝効果もあり、お酒を飲んだあとにウコンのドリンクやサプリメントを飲む人が増えているようだ。 ウコンはお酒をよく飲む人の肝臓によい作用をもたらすサプリメント、と思っている人も多いかと思う。 ウコンはショウガ科の植物で、別名をターメリックと言いる。 ターメリックと言えばカレーに含まれるおなじみのスパイスね。 またウコン色素はクルクミンと言い、たくあんやマーガリン、パエリヤなどの着色料として...
イソフラボンについて
畑のお肉とも呼ばれる大豆、健康によい食材であることはひろく知られている。 大豆の成分ではイソフラボンが有名だが、これは女性ホルモンとよく似た構造をしているそうだ。 そのので、更年期にみられるのぼせやほてり、いらいら、気分の波、発汗などの症状を和らげると言われている。 女性ホルモンには気持ちを落ち着かせたり骨を丈夫にしたり、皮膚のうるおいを保つなどの働きがあり、女性ホルモンと似た構造を持つイソフラボ...
コラーゲンについて
コラーゲンの役割は、と聞かれると多くの人が「美肌効果」と答えるだろう。 それくらい「美しくなりたい女性のためのサプリメント」といった感じの商品が続々と発売されている。 錠剤やドリンクタイプなどサプリメントの形もいろいろだが、マシュマロなどのお菓子にも「肌によろしいコラーゲンが含まれている」などと書かれ、広くコラーゲンが話題になっていることが伺える。 さて、そんな広く名前を知られたコラーゲンだが、私...
グルコサミンについて
年配の方が階段を軽やかに上り下りする場面、そして「毎日、これを飲んでいるよ」とグルコサミンのサプリメントを見せるコマーシャルがあるが、皆さんご存知ですか? そんな宣伝効果もあってか、膝などの関節の痛みをやわらげる成分としてグルコサミンはよく知られている。 実はグルコサミンは私たちのからだの中でも作られる成分で、グルコースとグルタミンを原料としている。 しかし、年齢を重ねるにつれて体内で作られるグル...
キチン・キトサンについて
あるダイエットサプリメントの宣伝広告で、水と油を入れたビーカーに有効成分を加えると油が固まりになり、体内でも同様のように食べた油を固まりにして排出する、といった類のものを見たことはないか? 現在ではこのような広告は規定違反とされ、ほとんど見ることはなくなりました。 このダイエットサプリメントはおそらくキチン・キトサンを含むもので、キチン・キトサンが食べ物の中に含まれる脂肪分や体の有害物質を包み込ん...
マグネシウムについて
一時期、にがり商品が爆発的に売れた頃がありました。 それまでは家庭で豆腐を手作りする人のために豆乳などと並べられていたものが、いつしかサプリメントのように健康食品やダイエット食品として販売されるようになってきた記憶がある。 なぜにがりがそれほどにまで話題になったかと言うと、糖や脂肪の吸収を抑える、とかエネルギーの代謝を活発にする、といったような宣伝がなされたからだと思う。 にがりの主成分は塩化マグ...
鉄について
朝礼中に倒れる、立ちくらみや顔色の悪さを経験すると、すぐに貧血を思い浮かべるだろう。 これらの症状は、長時間の立ちっぱなし、急に起き上がったときなどに脳への血液供給量が低下したときに起こる一時的な「脳貧血」だ。 本当の意味での貧血は手足の冷えやしびれ、頭痛、息切れ、疲労、動悸などの症状があらわれる。 立ちくらみが起きたとしても貧血とは限らないのだ。 人のからだに存在する鉄のうち、約7割は血液中に入...
カルシウムについて
丈夫な骨を作りたい、と思ったときにまず浮かぶ栄養素はカルシウムね。 錠剤のサプリメントやドリンクタイプのものもあり、子どもにも摂りやすい商品がたくさん発売されている。 また、イライラしている人に対して「カルシウムが不足していない?」と冗談を言う人もいるが、カルシウムが骨の形成それだけでなく精神安定剤の役割を持っていることもよく聞く話だ。 体内のカルシウムのうち、99パーセントは骨や歯に存在し、残り...
亜鉛について
最近、何を食べてもおいしくない、と感じることはないか? 食事をおいしく感じられない、ということにはいろいろな原因が考えられますが、味覚異常がある場合もある。 味覚異常の症状としては、口の中がいつも苦い、味を変に感じる、または味を感じない、金属をなめているような感じがする、食欲が出ない、などが挙げられる。 この味覚異常は、偏食による亜鉛不足か、ある薬を飲んでいることで亜鉛欠乏が起きたことが原因のひと...
葉酸について
葉酸は、健康食品に含まれるようになったりサプリメントとして販売されたり、と認知度の高い栄養素となっている。 特に、妊婦さんには欠かせない栄養素として、妊娠を望む人は積極的に摂りましょうと進められている。 ではこの葉酸、一体どんな働きをしているのだろうか。 からだの中でDNAやアミノ酸が合成される際に、葉酸は欠かせない栄養素として知られ、葉酸が不足すると正常な合成が行なわれなくなっていろいろな障害が...
ビタミンEについて
からだのさびを取る、と言われているビタミンE。 からだの中に現れるさびとは、酸化してしまった脂肪(過酸化脂質)のことで、肌の老化や動脈硬化を招く原因ともななる。 ビタミンEにはこのさび、つまり酸化反応を進行させない抗酸化作用がある。 他の作用としては血行を促進し、ホルモン分泌を調整する働きも持っている。 そのので、ビタミンEはサプリメントとしてそれだけでなく、肩こりや腰痛、手足の冷えを解消するため...
ビタミンDについて
丈夫な骨をつくるので、カルシウムのサプリメントや牛乳などを毎日欠かさず飲んでいる人もいることだろう。 また成長期の子どものいる家庭では、家族みんなで摂れるようファミリーサイズのボトル入りサプリメントを常備しているところもあるかと思う。 このように、骨を強くするのにカルシウムが大切だということは多くの人が知っていることなのだが、これらが体の中で骨や歯になるにはビタミンDが不可欠であるということはあま...
ビタミンCについて
ビタミンと聞いてもっともポピュラーなものは、やはりビタミンCかもしれない。 目的を持って飲むサプリメントやドリンク、あるいはのどが渇いて何か飲もうとたまたま買った飲料にもビタミンCが配合されていたりする。 ビタミンCと言うと、一番に思いつく効果は「美白・美肌」だろうか。 美白サプリメントとして毎日欠かさず飲んでいる女性もいることと思う。 ビタミンCはコラーゲンの生成になくてはならないビタミンで、こ...
ビタミンB群について
ビタミン系のサプリメントにマルチビタミンとか総合ビタミン剤といわれるものがあるが、聞いたことや飲んだことがあるか? ビタミンにはA、B、C、D、E、Kとたくさんの種類があり、中でもビタミンBはB1、B2、B6、B12といくつかに分かれている。 ここではこのビタミンB群について、説明しようと思う。 ●ビタミンB1 炭水化物の代謝に関与し、エネルギーを生み出すビタミンと言われている。 筋肉や神経の...
ビタミンAについて
「最近、目が疲れているな」「肌が荒れてきた」など医者にかかるほどでもないけれど改善しよう症状がある場合、サプリメントを飲んで様子を見ようという人もいると思う。 目や皮膚に関する症状、具体的には光をまぶしく感じ暗いところで視点が合いづらい、目が乾く、髪がぱさつく、肌がかさつく、爪がもろくなってきた、などの症状があらわれたときは、ビタミンAが不足していると考えられる。 目の網膜にあるロドプシンという物...